Seit dem Frühjahr 2014 wurde der Hofladen der Familie Keller in Außer-Ay, durch eine Straußenfarm erweitert. Drei "Straußenpaare", dazu gehört immer ein Hahn und zwei Hennen, werden zur Aufzucht gehalten. Anfang Mai erblickten die ersten Straußenkücken das Licht der Welt. Seit diesem Zeitpunkt, legen die Straußendamen alle 1-2 Tagen ein Ei. Danach werden die Eier für etwa 40 Tage in den Brutkasten gelegt. Der Nachwuchs wird auf der eigenen Farm herangezogen.
Der Anblick der vielen kleinen und großen Straußen begeistert jeden Besucher.
Erstaunlich wie schnell die Straußen rennen können. Sie sind sehr neugierig und der Schalk sprüht ihnen aus den Augen.
Ein Straußenei wiegt etwa 1,3 Kilo und beinhaltet etwa 20 - 25 Hühnereier. Die Eier werden, je nach Wetterlage, von März bis Oktober gelegt. Ein Zuchtstrauß kann bis 40 Jahre alt werden und legt in diesen Jahren fast jeden Tag ein Ei.
Straußeneier und Straußenfleisch werden im Keller´s Hofladen in Außer-Ay angeboten.
Eine Highländer Stuben ist bestens für Famielienfeier und Events geeignet.
Unser Tipp: Feiern Sie Ihre Hochzeit in der Highländer Stuben. Es gibt Platz bis zu 80 Personen und hat eine besondere Atmosphäre. Die ländliche Umgebung bietet eine schöne Kulisse für Ihre Hochzeitsbilder.
Genießen Sie den Brunch oder das Schlachtplattenfest in der gemütlichen Highländer Stube.
Mittwoch: Ruhetag!
