Der untere Turmteil wurde vom gotischen Vorgängerbau übernommen, weshalb dieser vom restlichen Erscheinungsbild der Kirche abweicht. Die Rokoko-Stukkaturen stammen vom Wessobrunner Meister Johann Georg Gigl und die Deckenmalereien wurden vom jungen Eustachius Gabriel aus Oberschwaben gemalt.
Die großen Fresken zeigen u.a. die Himmelfahrt der Maria, die Verklärung Christi und die als Stadtpatrone verehrten Sebastian und Agatha. Eine Besonderheit sind die diversen Embleme mit Sprüchen antiker Autoren, die passenden Bibelzitaten zugeordnet sind.
Die ganze Pracht des Barock und die lange Erfahrung des Baumeisters blühen in diesem eindrucksvoll harmonischen Baukunstwerk trotz schlichter Fassade noch einmal auf. Während des Kulturkampfes von 1874 bis 1883 wurde die Kirche von der altkatholischen Gemeinde genutzt.
Renovation:
Die Tiengener Pfarrkirche wurde 1976/78 umfassend renoviert und weitgehend auf den barocken Bauzustand zurückgeführt. Helle Fenster, die dem Innenraum die notwendige Lichtfülle gaben, ersetzten die bemalten Kirchenfenster des 19. Jahrhunderts, die teilweise im Pfarrsaal wieder eingesetzt wurden. Alle Übermalungen, besonders der Altäre, wurden entfernt und die Grisaillen (Fresken in Grautönen) wieder freigelegt. Statt moderner Lampen geben jetzt barocke Lüster strahlendes, festliches Licht.
